[发明专利]一种海藻糖的分离纯化方法

摘要

本发明涉及一种海藻糖的分离纯化方法，包括如下步骤：（1）将用海藻糖合酶转化法制得的海藻糖酶反应液经酶解，过滤，制得海藻糖粗液；（2）海藻糖粗液经活性炭脱色，过滤，制得混合液；（3）将混合液经过离子交换树脂，得到葡萄糖海藻糖糖液；（4）葡萄糖海藻糖糖液经浓缩，然后通过模拟移动床进行连续色谱分离，制得海藻糖溶液和葡萄糖溶液。本发明以海藻糖合酶转化麦芽糖生成的海藻糖酶反应液为原料，通过酶法将与海藻糖为同分异构的麦芽糖转化后，再对杂质葡萄糖、残余的麦芽糖及蛋白、色素、金属离子等杂质进行去除，得到了纯度较高的海藻糖。

主权项

一种海藻糖的分离纯化方法，包括如下步骤：（1）将用海藻糖合酶转化法制得的海藻糖酶反应液加热至80～100℃，保温10～30分钟，降温，然后加入糖化酶，糖化酶加入量为12～24U/ml，调pH4.0～7.0，控制糖化温度为60～65℃，酶解时间8～12h，然后升温至80～100℃，保温10～30分钟，过滤，制得海藻糖粗液；（2）向步骤（1）制得的海藻糖粗液中按重量百分比0.5%～3%的添加量添加活性炭，脱色20～60分钟，过滤，制得混合液；（3）将步骤（2）制得的混合液经过离子交换树脂，除去糖液中的金属离子，得到电导率＜50μs/cm的葡萄糖海藻糖糖液；（4）步骤（3）制得的葡萄糖海藻糖糖液经浓缩至糖液质量体积浓度≤60%，单位g/ml，然后通过模拟移动床进行连续色谱分离，流动相为水，分离树脂为钙离子型聚体乙烯系凝胶型强酸阳离子交换树脂，分离温度为35℃～95℃，系统压力≤1Mpa，料液进料量为5‑3800mL/min，洗脱水进料量为0～3800mL/min，步进时间为0.1s～99h，制得浓度＞6wt%、纯度≥95wt%的海藻糖溶液和浓度＞8wt%、纯度≥91wt%的葡萄糖溶液。