[发明专利]含豆粉的植脂末及其制备方法有效
| 申请号： | 201811445025.7 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN111227057B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 毛江毅;连慧萍;方芳;王鑫;李明 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04;A23F3/16;A23F5/24;A23G9/42;A23G9/32 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 韦东 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及含豆粉的植脂末及其制备方法。具体而言，本发明的植脂末含有18‑80％的豆粉、20‑60％的食用油脂和任选的糖浆。本发明还涉及含有本发明植脂末的食品。本发明的植脂末不添加任何人工食品添加剂、不含反式酸、不含氢化油，是天然健康的植脂末替代品。 | ||
| 搜索关键词： | 豆粉 植脂末 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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