[发明专利]一种低泡果蔬汁加工方法及料理机有效
| 申请号： | 201810979672.X | 申请日： | 2018-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN109567550B | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 汪振涛;周忠建 | 申请（专利权）人： | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 |
| 主分类号： | A47J19/02 | 分类号： | A47J19/02;A47J19/06;A47J43/046;A47J43/07 |
| 代理公司： | 北京博思佳知识产权代理有限公司 11415 | 代理人： | 林祥 |
| 地址： | 312017 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： |
本申请提供一种低泡果蔬汁加工方法及料理机，所述料理机具有料理杯及设置于料理杯内的粉碎刀具，该方法包括以下步骤：步骤A、当料理杯内加入食材并满足工作条件后，启动料理机进行抽真空操作至料理杯内的真空度为P |
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| 搜索关键词： | 一种 低泡果蔬汁 加工 方法 料理 | ||
【主权项】：
1.一种低泡果蔬汁加工方法，适用于料理机，所述料理机具有料理杯及设置于料理杯内的粉碎刀具，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤A、当料理杯内加入食材并满足工作条件后，启动料理机进行抽真空操作至料理杯内的真空度为P1，其中，‑68KPa≤P1≤‑60KPa；步骤B、当料理杯内的真空度达到P1后高速破碎食材；所述高速破碎对应粉碎刀具的转速15000rpm≤V1≤30000rpm，破碎时长40s≤T1≤3min；步骤C、高速破碎后使料理机恢复常压；步骤D、在料理机恢复常压后进行低速搅拌，所述低速搅拌对应的粉碎刀具的转速200rpm≤V2≤5000rpm，低速搅拌时长为T2，其中T2＜T1。
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