[发明专利]一种安神补脑养生速食粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201810905913.6 | 申请日： | 2018-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN108991382A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 杜丽莎 | 申请（专利权）人： | 佛山市犇淼科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/10;A23P30/20;A23P30/00;A23L5/30 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 528012 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种安神补脑养生速食粥及其制作方法，一是使用了梗米这种杂粮作为主要成分，提升了粥点的营养价值；二是加入了核桃仁、白茯苓粉等成分，提升了粥点的安神补脑的功效，三是采用微波二次加工技术，制作的速食粥成品复水效果好。食用可达到充饥和安神补脑的双重效果，尤其是该粥的安神补脑养生作用，直接食用，效果比保健药物更佳。速食粥具有便携作用，让使用者随时随地体验养生之道。 | ||
| 搜索关键词： | 安神 补脑 速食 养生 制作 核桃仁 保健药物 二次加工 复水效果 双重效果 养生作用 直接食用 白茯苓 便携 微波 杂粮 食用 | ||
【主权项】：
1.一种补血益气养生速食粥及其制作方法，其特征在于，包括以下步骤：主料前处理：取核桃仁15‑20克，粳米80‑100克，洗净，并晾干，进行初级粉碎，粒径控制在1mm以下；将混合粉末加入双螺杆挤压机，设定双螺杆挤压机腔体的工作温度、挤压螺杆转速、切割机的转速，将物料在双螺杆挤压机出口的模板处挤压成形；再经过干燥冷却，得到杂粮粒；二次处理：将预干燥后的杂粮粒进行微波高温处理，设定微波温度在 150‑160℃之间，频率为3‑5GHz，处理时间在15‑25秒；冷却：把烘烤出来的杂粮粒冷却到常温并加入适量的味精、白茯苓粉、食盐、胡椒粉。
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