[发明专利]一种活力餐及其制备方法在审
| 申请号： | 201810673259.0 | 申请日： | 2018-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN110623270A | 公开（公告）日： | 2019-12-31 |
| 发明（设计）人： | 陈送军;陈立华 | 申请（专利权）人： | 上海渡爱生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23L33/16;A23L33/185 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200000 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种活力餐及其制备方法，包括小麦胚芽粉、大豆分离蛋白、燕麦粉、黄豆粉、山药粉、低聚果糖、蛋白粉、大豆粉末磷脂、发酵复合果蔬粉、核桃粉、瓜尔胶、磷酸三钙、大麦苗粉、左旋肉碱、绿咖啡粉、乳酸菌复合粉、复配营养强化剂、氧化镁、酵母锌、二氧化硅，通过合理的原材料配比，所制得的活力餐营养丰富，含有丰富的微量元素，搭配合理，不仅能够满足人体正常代谢功能，而且所含有的热量低，控制食欲和营养素平衡，并有持久的饱腹感，起到减肥减脂功效，具有良好的可口性、营养性、消化吸收性、耐储性，食用安全；且产品为粉末状，可以随时冲泡引用，快捷方便。 | ||
| 搜索关键词： | 乳酸菌 大豆分离蛋白 大豆粉末磷脂 人体正常代谢 复合果蔬粉 小麦胚芽粉 营养强化剂 营养素平衡 原材料配比 低聚果糖 二氧化硅 磷酸三钙 食用安全 消化吸收 左旋肉碱 微量元素 饱腹感 大麦苗 蛋白粉 复合粉 瓜尔胶 核桃粉 黄豆粉 酵母锌 咖啡粉 可口性 耐储性 山药粉 燕麦粉 氧化镁 营养性 冲泡 复配 食欲 制备 发酵 减肥 搭配 引用 | ||
【主权项】：
1.一种活力餐，其特征在于，包括以下重量份配比的原料：小麦胚芽粉17-25份、大豆分离蛋白10-15份、燕麦粉10-15份、黄豆粉10-15份、山药粉5-10份、低聚果糖3-8份、蛋白粉3-7份、大豆粉末磷脂1-4份、发酵复合果蔬粉1-4份、核桃粉1-5份、瓜尔胶1-3份、磷酸三钙1-3份、大麦苗粉1-2份、左旋肉碱0.3-0.8份、绿咖啡粉0.5-1.2份、乳酸菌复合粉0.2-0.5份、复配营养强化剂0.2-0.5份、氧化镁0.1-0.5份、酵母锌0.1-0.3份、二氧化硅0.1-0.5份。/n
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