[发明专利]一种蓝莓利口酒中原花青素的生物提取方法在审
| 申请号： | 201810511339.6 | 申请日： | 2018-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN108774205A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 胡鹏刚;王士超;雷良波;陈笔;曾德勇 | 申请（专利权）人： | 贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550000 贵州省黔东南苗族侗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种蓝莓利口酒中原花青素的生物提取方法，取蓝莓利口酒样品，真空浓缩，冷冻干燥后备用；按每克样品加入5mL的石油醚，间歇浸渍搅拌24h，过滤并收集滤液A，进行除酯；以乙醇为提取溶剂，进行提取，通过离心并收集滤液B；在57℃下真空旋转得浓缩液；利用的大孔树脂进行洗脱纯化并收集洗脱液；进一步减压浓缩除去乙醇，最后冷冻干燥得到原花青素提取物。该方法可精确分析蓝莓利口酒中原花青素的含量，提高了产品稳定性，为蓝莓利口酒的质量稳定性提供了重要参考。 | ||
| 搜索关键词： | 利口酒 蓝莓 花青素 生物提取 乙醇 原花青素提取物 浸渍 产品稳定性 质量稳定性 大孔树脂 提取溶剂 样品加入 真空浓缩 浓缩液 石油醚 洗脱液 洗脱 备用 过滤 参考 分析 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓利口酒中原花青素的生物提取方法，其特征在于，包括以下步骤：1)前处理：取蓝莓利口酒样品，真空浓缩，冷冻干燥后备用；2)除脂：取步骤1)的样品，按每克样品加入5mL的石油醚，间歇浸渍搅拌24h，过滤并收集滤液A；3)提取：取步骤2)所得滤液A，以体积分数为40％‑80％的乙醇为提取溶剂，滤液A与乙醇溶剂按照1：(5～9)配比，提取温度为30℃～70℃，进行提取，通过离心并收集滤液B；4)浓缩：取步骤3)所得滤液B，在57℃下真空旋转得浓缩液；5)洗脱纯化：选择洗脱流速为3.5BV/h，体积分数为70％的乙醇作为解吸液，利用的大孔树脂进行洗脱纯化并收集洗脱液，回收乙醇；6)冷冻干燥：取步骤5)所得洗脱液，进一步减压浓缩除去乙醇，最后冷冻干燥得到原花青素提取物。
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