[发明专利]一种茶叶发酵装置

摘要

本发明公开了一种茶叶发酵装置，包括转动机构、发酵箱、加湿箱和控制系统；所述的转动机构包括电动转轴、连接杆Ⅰ、连接杆Ⅱ、转动柱Ⅰ、转动柱Ⅱ和位置定位器；所述的发酵箱上设有打散机构、触发机构、箱盖、固定柱Ⅰ和固定柱Ⅱ。本发明对六堡茶的堆放方式进行改进，使得堆放能够适合进行温度与湿度的控制和发酵，同时还能够根据不同温度和湿度的变化进行自动加湿加温，同时对六堡茶的监控更加具备智能化，实现自动翻堆；可以连续进行发酵，不会批次不同而停止发酵。采用干冰制冷，它不仅具有制冷量大、使用方便灵活、机械制冷降温速度快的特点，还具有冷藏效果好，便于储存运输的优点。

主权项

1.一种茶叶发酵装置，其特征在于：包括转动机构、发酵箱（1）、加湿箱（5）、支撑架（4）和控制系统；所述的转动机构包括电动转轴（3）、连接杆Ⅰ（7）、连接杆Ⅱ（2）和位置定位器；所述的电动转轴（3）的一端通过轴承安装在支撑架（4）的上端，支撑架（4）的下端与加湿箱（5）相连接；所述的连接杆Ⅰ（7）和连接杆Ⅱ（2）分别固定安装在电动转轴（3）的两端，随同电动转轴（3）旋转；所述连接杆Ⅰ（7）的外侧面设有垂直仪（6），连接杆Ⅰ（7）的内侧面设有转动柱Ⅰ（20）；所述的连接杆Ⅱ（2）的内侧面设有与连接杆Ⅰ（7）的转动柱Ⅰ（20）相对应的转动柱Ⅱ（30）；所述转动柱Ⅰ（20）内设有电机Ⅰ（28）；所述转动柱Ⅱ（30）内设有电机Ⅱ（26）；所述的位置定位器包括设置在发酵箱下端面的信号发射器（18）和设置在加湿箱（5）上端面的信号接收器（27）；所述的发酵箱（1）设有打散机构、触发机构、箱盖（10）、固定柱Ⅰ（22）和固定柱Ⅱ（31）；所述的打散机构包括翻转棒（9）、扇叶（23）、转筒（32）、温度传感器（24）和湿度传感器（25）；所述的翻转棒（9）上固定安装转筒（32）；所述转筒（32）上安装扇叶（23）；所述的温度传感器（24）和湿度传感器（25）安装在翻转棒（9）上且相互之间有间隔；所述的触发机构包括底板（11）、支撑弹簧（15）、位置传感器Ⅰ（12）、位置传感器Ⅱ（13）、位置传感器Ⅲ（14）、木板（19）、触发弹簧（17）；所述的底板（11）两侧分别固定安装在支撑弹簧（15）上；所述位置传感器Ⅰ（12）、位置传感器Ⅱ（13）和位置传感器Ⅲ（14）从上到下依次排列安装在支撑弹簧（15）上；所述的木板（19）设于底板（11）下方且安装在触发弹簧（17）上；所述的触发弹簧（17）的下端与发酵箱（1）底部连接；；在面向支撑弹簧（15）的木板（19）边沿上设有凸块（16）；所述的箱盖（10）上设有小孔（8）；所述箱盖（10）通过卡扣的方式与发酵箱（1）连接；所述的固定柱Ⅰ（22）的一端安装在发酵箱上，另一端设有连接板Ⅰ（21）；所述的固定柱Ⅱ（31）的一端安装在发酵箱上，另一端设有连接板Ⅱ（29）；所述翻转棒（9）的两端分别穿过发酵箱（1），一端穿过连接板Ⅰ（21）后直接与电机Ⅰ（28）连接，另一端转动安装在固定柱Ⅱ（31）内部；所述电机Ⅱ（26）与连接板Ⅱ（29）固定连接；所述的加湿箱（5）设于转动机构下方；所述的加湿箱（5）内设有制冷器（36）、加热器（33）、吸气机Ⅰ（34）和吸气机Ⅱ（35）；所述的制冷器（36）采用干冰制冷装置，包括箱体（42）、伸缩柱（39）、挡板（40）、通气口（41）、导管（38）和干冰盒（37）；所述的箱体（42）设有进料口；所述通气口（41）设在箱体（42）侧面底部；所述伸缩柱（39）的一端与箱体（42）顶部固定连接，另一端与挡板（40）连接；所述导管（38）的一端与进料口连接，另一端与干冰盒（37）固定连接；所述的吸气机Ⅱ（35）与箱体（41）相互连通；所述的吸气机Ⅰ（34）和吸气机Ⅱ（35）均通过导管与加湿箱（5）的出口处连接；所述的电动转轴（3）、位置定位器、电机Ⅰ（28）、电机Ⅱ（26）、温度传感器（24）、湿度传感器（25）、位置传感器Ⅰ（12）、位置传感器Ⅱ（13）、位置传感器Ⅲ（14）、制冷器（36）、加热器（33）、吸气机Ⅰ（34）和吸气机Ⅱ（35）均分别与控制系统电气连接。