[发明专利]一种提高蓝莓保鲜效果的方法在审

专利信息
申请号: 201810322564.5 申请日: 2018-04-11
公开(公告)号: CN108617380A 公开(公告)日: 2018-10-09
发明(设计)人: 杨海燕;董珊珊;黄正金;吴文龙;闾连飞 申请(专利权)人: 江苏省中国科学院植物研究所
主分类号: A01G17/00 分类号: A01G17/00;A01G7/06;A23B7/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 211225 江苏省南京市溧水县白*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明提供一种提高蓝莓果实保鲜效果的方法,主要涉及在避雨栽培条件下,对坐果后的蓝莓叶片和果实用0.5~1.5mmol/L的水杨酸(SA)进行喷施处理,以叶片和果实表面完全湿为准,每两周一次,共喷施4次,之后果实成熟后,经分选、包装,放置在0℃下贮藏。本发明方法有效地提高了果实的硬度和抗氧化能力,保持了良好的果实品质,减缓了果实代谢,延缓了贮藏过程中蓝莓果实的衰老进程,从而达到了延长保鲜目的。SA作为一种天然试剂,在植物发育和果实成熟过程中发挥着重要的作用,其在蓝莓果实保鲜中应用具有处理成本低、用量少、使用安全方便的优点。本发明方法设计合理,操作简便,对设备要求较低,只需要较小成本,可以大规模操作和示范推广应用。
搜索关键词: 蓝莓果实 保鲜效果 果实 蓝莓 喷施 叶片 贮藏 保鲜 果实成熟过程 抗氧化能力 避雨栽培 果实表面 果实成熟 果实品质 衰老进程 天然试剂 植物发育 对设备 水杨酸 有效地 分选 坐果 代谢 延缓 应用
【主权项】:
1.一种提高蓝莓保鲜效果的方法,保鲜剂选择水杨酸(SA),其特征在于:包括如下步骤:在避雨栽培条件下对坐果后的蓝莓果实和叶片进行水杨酸的定期喷施处理,果实成熟后,经采摘、分选、装入聚乙烯PE的保鲜袋中,每袋100g,经0±1℃预冷24小时后,在0℃条件下贮藏。
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