[发明专利]一种南瓜红豆蒸制糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 201810303582.9 | 申请日： | 2018-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN108719561A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 冯紫艳;王丽娜;郭孝辉 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种南瓜红豆蒸制糕点及其制备方法，属于食品技术领域。一种南瓜红豆蒸制糕点按照以下重量份组成：糯米粉300‑3000g，红豆粉50‑500g，南瓜200‑2000g，白砂糖糖粉20‑200g，牛奶20‑200g，红豆20‑200g。同时本发明还公开了该一种南瓜红豆蒸制糕的制备工艺。本发明产品明亮黄色，口感香醇细腻，具有红豆的醇厚和南瓜的清香，可直接食用。 | ||
| 搜索关键词： | 红豆 南瓜 蒸制 糕点 制备 白砂糖 食品技术领域 直接食用 制备工艺 红豆粉 糯米粉 重量份 糖粉 清香 牛奶 明亮 | ||
【主权项】：
1.本发明涉及一种南瓜红豆蒸制糕点及其制备方法，属于食品技术领域。一种南瓜红豆蒸制糕点按照以下重量份组成：糯米粉300‑3000g，红豆粉50‑500g，南瓜泥200‑2000g，白砂糖糖粉20‑200g，牛奶20‑200g，红豆20‑200g。同时本发明还公开了该一种南瓜红豆蒸制糕点的制备工艺。本发明产品明亮黄色，口感香醇细腻，具有红豆的醇厚和南瓜的清香，可直接食用。
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