[发明专利]一种虾青素软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201810203139.4 | 申请日： | 2018-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN108552398A | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 沈家会;王兴勇;蒋会林;张勇 | 申请（专利权）人： | 云南爱尔康生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 675000 云南省楚*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虾青素软糖及其制备方法，所述的虾青素软糖是将原料重量份的虾青素15～40份、黄芪10～20份、五味子10～20份、海藻糖3～10份和益生元3～5份混匀后加入到糖胶液中搅拌均匀后进行真空浓缩至可溶性固形物达到65～70％得到软糖料，将软糖料经干燥、定型得到目标物虾青素软糖。制备方法包括糖胶液制备和软糖制备步骤。本发明所述的虾青素软糖在满足人们方便携带食用的需求下，还能大幅提高免疫力，并且不添加任何添加剂，同时能具备较好的口感，还兼有抗氧化、提高免疫力、延缓衰老、抑制自由基等生物功效。 | ||
| 搜索关键词： | 虾青素 软糖 制备 软糖料 糖胶液 免疫力 五味子 可溶性固形物 原料重量份 生物功效 延缓衰老 真空浓缩 黄芪 海藻糖 抗氧化 目标物 益生元 自由基 混匀 定型 添加剂 食用 携带 | ||
【主权项】：
1.一种虾青素软糖，其特征在于所述的虾青素软糖是将原料重量份的虾青素15～40份、黄芪10～20份、五味子10～20份、海藻糖3～10份和益生元3～5份混匀后加入到糖胶液中搅拌均匀后进行真空浓缩至可溶性固形物达到65～70％得到软糖料，将软糖料经干燥、定型得到目标物虾青素软糖。
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