[发明专利]一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法

摘要

本发明公开了一种婴幼儿配方羊奶粉，包括全脂羊奶粉、植物脂肪粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、低聚果糖、低聚半乳糖、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、动物双歧杆菌Bb‑12和营养强化剂。本发明羊乳和牛乳蛋白混合配方，羊乳蛋白可有效降低人体对乳蛋白质的过敏；定量添加的低聚果糖和低聚半乳糖混合物、动物双歧杆菌可促进肠道双歧杆菌和乳酸杆菌的生长；添加的酪蛋白磷酸肽能提高人体胃肠道对钙的吸收；添加的乳铁蛋白可刺激新生儿和婴幼儿的胃肠道健康菌群生长定植、抗致病微生物和免疫调节。本发明在满足婴幼儿正常营养需要的同时，关注婴幼儿的肠道健康、矿物质吸收及免疫调节。

主权项

1.一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：0‑6个月婴儿配方羊奶粉包括以下组分：全脂羊奶粉12‑18份，植物脂肪粉38‑45份，浓缩乳清蛋白粉2‑5份，脱盐乳清粉32‑38份，低聚果糖1‑2份，低聚半乳糖2‑5份，二十二碳六烯酸0.1‑0.5份，花生四烯酸0.3‑0.5份，乳铁蛋白0.07‑0.09份，酪蛋白磷酸肽0.2‑0.4份，动物双歧杆菌Bb‑12 0.02‑0.05份，其余为1段营养强化剂，共计100份；6‑12月较大婴儿配方羊奶粉包括以下组分：全脂羊奶粉32‑36份，植物脂肪粉18‑22份，浓缩乳清蛋白粉9‑13份，脱盐乳清粉26‑30份，低聚果糖1‑2份，低聚半乳糖2‑5份，二十二碳六烯酸0.1‑0.5份，花生四烯酸0.3‑0.5份，乳铁蛋白0.07‑0.09份，酪蛋白磷酸肽0.2‑0.4份，动物双歧杆菌Bb‑12 0.02‑0.05份，其余为2段营养强化剂，共计100份；12‑36月幼儿配方羊奶粉包括如下组分：全脂羊奶粉30‑35份，植物脂肪粉18‑22份，浓缩乳清蛋白粉9‑13份，脱盐乳清粉27‑30份，低聚果糖1‑2份，低聚半乳糖2‑5份，二十二碳六烯酸0.1‑0.5份，花生四烯酸0.3‑0.5份，乳铁蛋白0.07‑0.09份，酪蛋白磷酸肽0.3‑0.5份，动物双歧杆菌Bb‑12 0.02‑0.05份，其余为3段营养强化剂，共计100份。