[发明专利]一种防止柠檬鲜果表皮油胞凹陷的保鲜剂及保鲜方法有效
| 申请号： | 201711332744.3 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107889880B | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 曾顺德;曾小峰;商桑;高伦江;刁源;杨必祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市农业科学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/155 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 周建军 |
| 地址： | 401329 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明提供一种防止柠檬鲜果表皮油胞凹陷的保鲜剂及保鲜方法，该保鲜剂包括碳酸氢钠、纳他霉素、乳酸链球菌素、抑霉唑、赤霉素。本发明保鲜的柠檬鲜果，鲜果腐损率、鲜果表皮油胞凹陷率低，同时因减少了预贮环节，可大大提高商品化处理率；本发明生产的柠檬鲜果，由于采用生物保鲜剂和低剂量化学保鲜剂、植物生长调节剂赤霉素替代2,4‑D钠盐，食用安全性高，更有利于出口创汇；本发明生产的柠檬鲜果保鲜期可达8个月。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防止 柠檬 鲜果 表皮 凹陷 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种防止柠檬鲜果表皮油胞凹陷的保鲜剂，其特征在于：包括碳酸氢钠、纳他霉素、乳酸链球菌素、抑霉唑、赤霉素。
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