[发明专利]一种食疗品配方、其制备方法及食疗糕点的制备方法

摘要

本发明公开了一种食疗品配方、其制备方法及食疗糕点的制备方法，涉及食品加工技术领域。该食疗品配方包括人参8‑15份，淮山8‑15份，莲子8‑15份，扁豆8‑15份，茯苓8‑15份，砂仁3‑8份，当归8‑15份，桃仁3‑8份，阿胶8‑15份，丝瓜络15‑25份和甘草3‑8份。通过科学配方各组分发挥很好地协同作用，能够显著增强人体免疫力，特别适用于脾肺两虚、血虚血淤的人群。该食疗品的制备方法通过将上述食疗品配方中的各组分混合粉碎后提取，再干燥成型，方法简便易行适于工业化操作。该食疗糕点的制备方法通过将上述食疗品配方中的各组分制成食疗粉，再将食疗粉加工成饼干等糕点，更大程度上保持了组分的营养成分，并得到人们的喜爱。

主权项

1.一种食疗品配方，其特征在于，按重量份数计，所述食疗品的原料包括人参8-15份，淮山8-15份，莲子8-15份，扁豆8-15份，茯苓8-15份，砂仁3-8份，当归8-15份，桃仁3-8份，阿胶8-15份，丝瓜络15-25份和甘草3-8份；优选地，所述食疗品的原料包括人参8-12份，淮山8-12份，莲子8-12份，扁豆8-12份，茯苓8-12份，砂仁4-6份，当归9-12份，桃仁4-6份，阿胶9-12份，丝瓜络18-22份和甘草4-7份；更优选地，所述人参为9-11份，所述淮山为9-11份，所述莲子为9-11份，所述扁豆为9-11份，所述茯苓为9-11份，所述砂仁为4-6份，所述当归为9-11份，所述桃仁为4-6份，所述阿胶为9-11份，所述丝瓜络为19-21份，所述甘草为4-6份。