[发明专利]一种磷脂酶D的生产工艺以及磷脂酶D制品在审
| 申请号： | 201711213596.3 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN107723282A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 薛峰;丁鸽;修元松;张丽;高健 | 申请（专利权）人： | 盐城工学院 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16;C12N1/20;C12R1/465 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 魏彦 |
| 地址： | 224000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种磷脂酶D的生产工艺以及磷脂酶D制品，涉及酶制剂领域。本发明提供的磷脂酶D的生产工艺采用含有葡萄糖4.5‑5.5g/L、蛋白胨4.5‑5.5g/L、酵母浸粉4.5‑5.5g/L、柠檬酸三钠4.5‑5.5g/L、KH2PO4 1.8‑2.2g/L以及MgSO4 0.48‑0.52g/L，pH6.8‑7.2的发酵培养液对链霉菌属菌株进行发酵培养生产磷脂酶D，该生产工艺通过发酵环节的液体发酵培养基和发酵参数进行优化配置，得到链霉菌属菌株发酵的最佳条件，该生产工艺不仅有效地提高了产量，且所生产出的磷脂酶D具有较高的酶活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂酶 生产工艺 以及 制品 | ||
【主权项】：
一种磷脂酶D的生产工艺，其特征在于，其包括：发酵步骤；所述发酵步骤包括：将具有生产磷脂酶D性能的褐色链霉菌接种至液体发酵培养基中进行发酵培养，得到发酵液；其中，所述液体发酵培养基含有：葡萄糖4.5‑5.5g/L、蛋白胨4.5‑5.5g/L、酵母浸粉4.5‑5.5g/L、柠檬酸三钠4.5‑5.5g/L、KH2PO4 1.8‑2.2g/L以及MgSO4 0.48‑0.52g/L，pH 6.8‑7.2。
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