[发明专利]一种即冲保健速食杂粮粥在审
| 申请号： | 201711124212.0 | 申请日： | 2017-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN107821970A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 解园园 | 申请（专利权）人： | 解园园 |
| 主分类号： | A23L7/196 | 分类号： | A23L7/196;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙)14110 | 代理人： | 王瑞玲 |
| 地址： | 036200 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属保健食品技术领域，为解决目前保健粥制作繁杂，不能随时食用的问题，提供一种即冲保健速食杂粮粥。由黑豆20‑30份、黑米20‑30份、紫薯粉10‑15份、小米45‑55份、燕麦45‑50份、苦荞5‑10份、高粱米10‑15份制备而成。不需任何添加剂及化学品，没有任何浸泡液流失；保留黑米、黑豆、小米、燕麦、苦荞和高粱米中的营养成分，复水性好，开水冲泡5~8分钟即可食用，不需另外加热，粥品保持传统粥状，是一种绿色、健康的速食产品。集中了富含花色苷、富含γ‑氨基丁酸、富含黑米营养成分、富含不饱和脂肪酸等及具有速食特性的四大优点于一体。复水后粘稠柔软，适口性强，风味品质更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 速食 杂粮 | ||
【主权项】：
一种即冲保健速食杂粮粥，其特征在于：由如下重量份的原料制备而成：黑豆20‑30份、黑米20‑30份、紫薯粉10‑15份、小米45‑55份、燕麦45‑50份、苦荞5‑10份、高粱米10‑15份。
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