[发明专利]一种提取花青素的方法有效
| 申请号： | 201711116139.2 | 申请日： | 2017-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN107778276B | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 周军;罗龙新;何群仙 | 申请（专利权）人： | 深圳市深宝华城科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 深圳鼎合诚知识产权代理有限公司 44281 | 代理人： | 李小焦 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市南山区西丽街*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种提取花青素的方法。本申请提取花青素的方法，包括以玫瑰茄为原料，将原料切碎至5‑10目，在45‑55℃的条件下，采用纯水并加入复合酶制剂对切碎的原料进行酶解萃取，提取液依序通过离心、超滤、反渗透浓缩、大孔吸附树脂纯化、冷冻干燥，获得高纯度的花青素；复合酶制剂包括纤维素酶和果胶酶。本申请的花青素提取方法，工艺简单、易操作，并且，花青素提取得率高，相对节约了生产成本，具有更高的经济价值。本申请方法提取的花青素，纯度高达70％以上，使得提取的花青素具有更高的医疗保健价值和更宽的实际应用领域。并且，本申请的方法避免了有机溶剂残留，减轻了环境污染，具有更好的社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 花青素 方法 | ||
【主权项】：
一种提取花青素的方法，其特征在于：包括以玫瑰茄为原料，将原料切碎至5‑10目，在45‑55℃的条件下，采用纯水并加入复合酶制剂对切碎的原料进行酶解萃取，提取液依序通过离心、超滤、反渗透浓缩、大孔吸附树脂纯化、冷冻干燥，获得高纯度的花青素；所述复合酶制剂包括纤维素酶和果胶酶。
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