[发明专利]一种乙醇均质辅助的牡丹籽油提取方法有效
| 申请号： | 201710886285.7 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107586594B | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 李艳;欧阳忠凯;张翔;杨一丁;李政;陈可泉;郝宁 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学;长沙湘之韵园林工程有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/00;C11B3/16;C11B3/12 |
| 代理公司： | 南京新慧恒诚知识产权代理有限公司 32424 | 代理人： | 王月霞 |
| 地址： | 211816 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乙醇均质辅助的牡丹籽油提取方法，将牡丹籽烘干，脱去外壳，粉碎得牡丹籽粉末；将牡丹籽粉末加入高速均质机中，按料液比1:4－1:7与乙醇溶液均质形成稳定的乳状液；调节乳状液pH至酶的最适pH，加入碱性蛋白酶进行催化提取,酶解后，离心分离得到游离油；对游离油进行真空旋蒸干燥，除去油相中残留的乙醇和水，得到牡丹籽油。本发明形成稳定的包括水、乙醇和牡丹籽粉乳状液，抑制乳化层的形成，离心后可以直接获得牡丹籽油，省去了离心后的破乳过程，简化牡丹籽油的提取工艺，提高了游离油的比例和牡丹籽油的提取效率。该工艺操作简便，经济性好，提取过程中基本无乳化层形成，游离油比例高达98%，总牡丹籽油提取率高达90%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乙醇 辅助 牡丹 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种乙醇均质辅助的牡丹籽油提取方法，其特征在于，包括如下步骤：1）将牡丹籽烘干，脱去外壳，粉碎得牡丹籽粉末；2）将牡丹籽粉末加入高速均质机中，按料液比1:4－1:7与乙醇溶液均质形成稳定的乳状液；3）调节乳状液pH至酶的最适pH，加入碱性蛋白酶进行催化提取,酶解后，离心分离得到游离油；4) 对游离油进行真空旋蒸干燥，除去油相中残留的乙醇和水，得到牡丹籽油。
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