[发明专利]一种肉类用环保防腐剂在审
| 申请号： | 201710738653.3 | 申请日： | 2017-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN107347971A | 公开（公告）日： | 2017-11-17 |
| 发明（设计）人： | 李德彬;陈刚 | 申请（专利权）人： | 太仓优活生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉类用环保防腐剂，它由大黄提取物、甘草提取物、银杏叶提取物、果壳提取物、单宁酸、大蒜素、丁香酚、水混合组成，各组分的质量分数为大黄提取物4.5份、甘草提取物3、银杏叶提取物7份、果壳提取物5.5份、单宁酸8.5份、大蒜素2份、丁香酚6份、水15份。本发明的肉类用环保防腐剂，是一种高效、安全的天然防腐剂，不含对身体有害的化学成分，有广谱的杀菌抑菌作用，稳定性好，在食品中可长期保持抗菌活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 环保 防腐剂 | ||
【主权项】：
一种肉类用环保防腐剂，其特征在于，它由大黄提取物、甘草提取物、银杏叶提取物、果壳提取物、单宁酸、大蒜素、丁香酚、水混合组成；所述肉类用环保防腐剂中各组分的质量分数为：大黄提取物4.5份、甘草提取物3、银杏叶提取物7份、果壳提取物5.5份、单宁酸8.5份、大蒜素2份、丁香酚6份、水15份。
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