[发明专利]一种水生植物干粉及制备方法在审
| 申请号： | 201710569915.8 | 申请日： | 2017-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN109247572A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 颜笑天 | 申请（专利权）人： | 颜笑天 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23P10/40;A23L3/3454;A23L3/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种水生植物干粉及制备方法，其特征在于包括如下步骤：1)将采集的新鲜水生植物切碎，在抗氧化剂质量百分比浓度为1～5％，温度为55～100℃的水溶液中烫漂杀青10～15分钟；2)在质量百分比浓度为1～20％的无机或有机盐溶液中，加入抗氧化剂和防腐剂，配置成抗氧化剂的质量百分比浓度为1～5％和防腐剂的质量百分比浓度为1～3％的高渗透压溶液，将上述经热水烫漂杀青后的水生植物投入到高渗透压溶液中，冷却、渗透脱水8～13小时，再用高压均质机或高剪切乳化机制成浆料；3)将步骤2)所得浆料过滤或离心分离，滤饼经烘干、计量、包装得水生植物干粉，滤液回步骤2)循环使用。本发明的优点是操作条件温和、能耗小，与现有的水生植物干粉制备技术相比，制得的产品质量稳定，易于实现大规模工业化生产，具有良好的经济和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 水生植物干粉 质量百分比 抗氧化剂 制备 水生植物 高渗透压溶液 防腐剂 杀青 大规模工业化生产 高剪切乳化 高压均质机 有机盐溶液 浆料过滤 渗透脱水 质量稳定 热水烫 成浆 烘干 滤饼 切碎 烫漂 冷却 能耗 计量 采集 新鲜 配置 | ||
【主权项】：
1.一种水生植物干粉及制备方法，其特征在于包括如下步骤： 1)将采集的新鲜水生植物切碎，在抗氧化剂质量百分比浓度为1～5％， 温度为55～100℃的水溶液中烫漂杀青10～15分钟； 2)在质量百分比浓度为1～20％的无机或有机盐溶液中，加入抗氧化剂和 防腐剂，配置成抗氧化剂的质量百分比浓度为1～5％和防腐剂的质量百分比 浓度为1～3％的高渗透压溶液，将上述经热水烫漂杀青后的水生植物投入到 高渗透压溶液中，冷却、渗透脱水8～13小时，再用高压均质机或高剪切乳化 机制成浆料； 3)将步骤2)所得浆料过滤或离心分离，滤饼经烘干、计量、包装得水生 植物干粉，滤液回步骤2)循环使用。
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