[发明专利]一种无糖的胶原蛋白饮料在审
| 申请号： | 201710420172.8 | 申请日： | 2017-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN107259234A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 郝佳;梁爽 | 申请（专利权）人： | 北京知药医疗科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/60;A23L2/66;A23L33/105;A23L33/18;A23L33/15;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京卓唐知识产权代理有限公司11541 | 代理人： | 唐海力,韩来兵 |
| 地址： | 100191 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种无糖的胶原蛋白饮料，包括以下重量份数的原料组分10～100份的胶原蛋白肽和100～500份的赤藓糖醇，所述的原料与水混合后采用瞬时高温灭菌处理并在无菌环境下灌装。其中，所述的胶原蛋白肽为鱼胶原蛋白肽和/或猪胶原蛋白肽。添加或者不添加果汁，产品可以实现无能量(根据中国标签法规)或者低能量；本发明产品可以有效改善皮肤弹性，减少皱纹；清澈透明水样饮料，让消费者每天随时补水的同时，随时摄入功能性胶原蛋白；添加天然甜味剂赤藓糖醇及高倍天然甜味剂甜菊糖苷或罗汉果甜苷，口感类似蔗糖清爽不残留，无能量且具有抗氧化功能；添加天然浓缩果汁，口感清香，提供清淡无负担的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胶原 蛋白 饮料 | ||
【主权项】：
一种无糖的胶原蛋白饮料，其特征在于，包括以下重量份数的原料组分：10～100份的胶原蛋白肽和100～500份的赤藓糖醇，所述的原料与水混合后采用瞬时高温灭菌处理并在无菌环境下灌装。
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