[发明专利]一种含酵母β‑葡聚糖的碳水化合物组合物及其应用在审
| 申请号： | 201710376430.7 | 申请日： | 2017-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN107232610A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 诸辉;吴倩;田健;杨潇;何林松;李恒逸 | 申请（专利权）人： | 杭州特悘衡康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙)33228 | 代理人： | 李迎春 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市滨*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有酵母β‑葡聚糖的碳水化合物组合物，主要由酵母β‑葡聚糖和低聚糖以质量比11000～10001组合而成，其中低聚糖为低聚果糖、低聚麦芽糖、低聚乳糖、低聚半乳糖、低聚木糖中的一种或几种，所述碳水化合物组合物还包括单糖、双糖、多糖、麦芽糊精、葡萄糖聚合物中的一种或几种；本发明还公开一种上述碳水化合物组合物在特殊医学用途配方食品中的应用，其中碳水化合物组合物的质量分数为1％‑90％。酵母β‑葡聚糖无毒无过敏反应，其特殊的分子结构能特异性激活机体的免疫细胞，增强机体免疫功能，含有酵母β‑葡聚糖的碳水化合物组合物能够在术前提供能量、增强免疫力、改善肠胃功能，将其制成配方食品便于患者使用，改善其术后恢复功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 聚糖 碳水化合物 组合 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种含有酵母β‑葡聚糖的碳水化合物组合物，包括如下质量比的组分：酵母β‑葡聚糖:低聚糖＝1：1000～1000：1。
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