[发明专利]一种抗菌物质Bovisin及其制备方法有效
| 申请号： | 201710269024.0 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN107033222B | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 花榜清;韩瑨;吴正钧;冯华峰;高彩霞 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | C07K7/64 | 分类号： | C07K7/64;C12P21/04;C07K1/16;C07K1/20;A61P31/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京东正专利代理事务所(普通合伙) 11312 | 代理人： | 蔡仲德 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体公开了一种抗菌物质Bovisin，其分子量为910Da，由6个氨基酸残基和1个17‑胍基‑3‑羟基十五烷酸组成。Bovisin对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、单增李斯特杆菌和枯草芽孢杆菌都具有显著的抑菌作用，并且具有良好的稳定性，在不同的pH值环境下抑菌效果稳定，在肠道中不易失活，具有较好的应用前景。此外，还提供了Bovisin的制备方法，首次采用牛类芽孢杆菌(Paenibacillus bovis)CGMCC No.8333，以麸皮培养基作为培养介质进行发酵，并经过离心、萃取，凝胶柱分离、HPLC纯化，冷冻干燥，制备得到抗菌物质Bovisin，披露了牛类芽孢杆菌CGMCC No.8333具有发酵麸皮培养基生成抗菌物质Bovisin的新用途，拓宽了抗菌物质的来源和种类。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抗菌 物质 bovisin 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗菌物质Bovisin，其特征在于，分子量为910Da，由6个氨基酸残基和1个17‑胍基‑3‑羟基十五烷酸组成。
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