[发明专利]一种黑枸杞酒配方及制作工艺在审
| 申请号： | 201710171804.1 | 申请日： | 2017-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN106867781A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 许家宁 | 申请（专利权）人： | 许家宁 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;A61K36/899;A61P1/16;A61P27/02;A61P35/00;A61P39/06;A61P37/02;A61P39/00;A61P9/12;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 017000 内蒙古自治区鄂*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑枸杞酒配方及制作工艺，该黑枸杞酒组合物按重量份数由如下原料制成黑枸杞发酵液、黑刺果(沙棘)发酵液、白刺果发酵液、红枸杞发酵液、黄刺果发酵液、青稞酒；本发明具有养肝明目、抗肿瘤、抗氧化、增强人体免疫力、抗衰老和美容、降血压降血糖的功效，本发明同时公开了该黑枸杞酒的制备工艺，包括分选及打浆、培养及发酵、制备提取液、混合及调配、装瓶打包的步骤，生产效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 配方 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种黑枸杞酒配方，其特征在于：所述黑枸杞酒是采用多组原料制备，黑枸杞酒原料组成的重量配比为：黑枸杞发酵液30‑60％、黑刺果(沙棘)发酵液13‑19％、白刺果发酵液13‑19％、红枸杞发酵液8‑14％、黄刺果发酵液3‑9％、青稞酒3‑9％。
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