[发明专利]一种茉莉花液的制作方法

摘要

本发明公开一种茉莉花液的制作方法，是将吐香以后的茉莉花用70℃‑100℃的热水烫过后，即通过榨汁机将茉莉花榨出汁，将榨汁过滤出渣，滤汁经冷却后再经过超滤膜过滤后，经紫外线消毒，添加防腐剂和抗氧剂后，再装瓶密封包装即得一种茉莉花液的产品。这种茉莉花液产品纯物理制作过程，富含茉莉花的原香味，香气宜人，留香长久，适宜用于调配茉莉香饮料使用，也可用于宾馆、轿车、高级场所喷洒，或者给婴儿洗浴、保健等场合使用。

主权项

一种茉莉花液的制作方法，其特征在于，是将茉莉花用70℃‑100℃的热水烫过后，即通过榨汁机将鲜花榨出汁，将榨汁过滤出渣，滤汁再经过超滤膜过滤后，经紫外线消毒，再装瓶密封包装即得一种茉莉花液的产品。具体步骤如下：（1）将含有香气、洁白如初的茉莉花，用70℃‑100℃的热水烫1‑3分钟，使其饱含水分；（2）将（1）中的茉莉花放入榨汁机榨出茉莉花汁；（3）将（2）中的茉莉花汁冷却后经过超滤膜过滤得到清澈的茉莉花液；（4）将（3）中的茉莉花液添加符合食品卫生要求的防腐剂和抗氧剂，经消毒后，装瓶包装得到茉莉花液。