[发明专利]一种食品添加剂脱氢乙酸钠在审
| 申请号： | 201611189818.8 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108208525A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘辉 | 申请（专利权）人： | 刘辉 |
| 主分类号： | A23L3/358 | 分类号： | A23L3/358 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 414000 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食品添加剂脱氢乙酸钠，它由以下重量份的原料制成：脱氢乙酸50‑80份和含钠无机物25‑40份。本发明制得的脱氢乙酸钠食品添加剂能强烈抑制引起食物腐烂变质的细菌及酵母菌、霉菌等微生物的生长，并且能在酸性及中性条件下有效，其防霉效果极好，可做广普型食品防腐剂。本发明添加剂对光和热稳定，在体内无残留，在新陈代谢中逐浙被降解为乙酸，因而对人体无害，长期接触也不会对皮肤造成刺激性的伤害，与双乙酸钠复配使用能增加食品的口感和风味。 | ||
| 搜索关键词： | 食品添加剂 脱氢乙酸钠 酵母菌 无机物 乙酸 发明添加剂 食品防腐剂 双乙酸钠 脱氢乙酸 新陈代谢 中性条件 广普型 热稳定 无残留 重量份 霉菌 防霉 复配 降解 微生物 腐烂 细菌 变质 体内 皮肤 生长 伤害 | ||
【主权项】：
1.一种食品添加剂脱氢乙酸钠，其特征在于在由以下重量份的原料制成：脱氢乙酸50‑80份和含钠无机物25‑40份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘辉，未经刘辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611189818.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种牡丹花茶保鲜剂及其制备方法
- 下一篇：一种漫水浸泡式冷冻机
