[发明专利]一种食品添加剂脱氢乙酸钠在审
| 申请号： | 201611189818.8 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108208525A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘辉 | 申请（专利权）人： | 刘辉 |
| 主分类号： | A23L3/358 | 分类号： | A23L3/358 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 414000 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品添加剂 脱氢乙酸钠 酵母菌 无机物 乙酸 发明添加剂 食品防腐剂 双乙酸钠 脱氢乙酸 新陈代谢 中性条件 广普型 热稳定 无残留 重量份 霉菌 防霉 复配 降解 微生物 腐烂 细菌 变质 体内 皮肤 生长 伤害 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品添加剂脱氢乙酸钠，其特征在于在由以下重量份的原料制成：
脱氢乙酸50-80份和含钠无机物25-40份。
2.根据权利要求1所述的食品添加剂脱氢乙酸钠，其特征在于所述的含钠无机物为氢氧化钠，或者碳酸钠，或者碳酸氢钠中的任一一种。
3.根据权利要求1或2所述的食品添加剂脱氢乙酸钠，其特征在于该添加剂的制备方法如下：
将各原料加入反应容器内，控制反应温度在80-95℃之间，反应80-90分钟，即得食品级脱氢乙酸钠。
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