[发明专利]一种用于稳定血糖的糖尿病病人专用食品配方

摘要

本发明公开了一种用于稳定血糖的糖尿病病人的专用食品配方，该食品主要包括葛根、绿豆、花粉、生地、山药、黄芪、奇雅子、辣木子、山萸肉、天花粉，采用本发明的方法制造出的食品具有降血糖、降血脂的作用，而且营养丰富、口感好。为广大糖尿病患者提供了一种降糖食品，是一种开发前景广阔的绿色保健食品。

主权项

一种用于稳定血糖的糖尿病病人的专用食品配方，其特征在于所述食品由下列组分按重量份制成：葛根3，绿豆5，花粉3、生地6，山药3，黄芪3，奇雅子3‑5，辣木子3‑5，山萸肉1.5，天花粉1.5，杞子0.5，红枣0.5，玉竹1.5，北沙参1.5，石斛1.5，淮山1，薏仁1，莲子1，元肉0.5，红豆1.5，巴戟0.5，熟地1，芡实1.5，黑芝麻1，核桃1，乌梅0.5，苦瓜1，知母1.5‑2，麦冬1‑1.5，黄连1‑1.5，五味子0.5‑1，鸡内金0.5‑1，桂枝0.1‑0.5，灵芝孢子粉0.2‑0.4，淀粉酶0.2‑0.4、聚糖酶0.1‑0.4、维生素C 1‑3、柠檬酸钙0.2‑0.5；食品的制备方法如下：首先将绿豆、红枣、莲子、红豆、黑芝麻、核桃、黄连、乌梅先用水浸泡一段时间，待原料松软后加入一定的水一起煎煮，直到所有原料都煮熟，然后冷却后打浆，得到浆料A；将生地、山药、黄芪、奇雅子、辣木子、山萸肉、杞子、玉竹、石斛、淮山、薏仁、巴戟、熟地和芡实晒干研磨成粉末，得到粉末B；将北沙参、元肉、苦瓜、五味子、知母、桂枝、麦冬和鸡内金加水煎煮，然后过滤，得到滤液C；取葛根粉末、花粉、天花粉、灵芝孢子粉、淀粉酶、聚糖酶、维生素C和柠檬酸钙的混合粉末D；最后将浆料A、粉末B、滤液C和混合粉末D充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末。