[发明专利]一种降火的癞葡萄酵素饮品在审
| 申请号： | 201611091965.1 | 申请日： | 2016-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN106721790A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 李国良 | 申请（专利权）人： | 浙江百惠生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 313100 浙江省湖*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及功能饮料领域，具体公开了一种降火的癞葡萄酵素饮品，由以下重量份原料癞葡萄2000～2500份、芥蓝1500～2000份、荸荠1500～2000份、乌梅1500～2000份、凉粉草1000～1500份、茼蒿1500～2000份、竹叶1000～1500份、蔷薇花500～800份、石榴花500～800份、白玉兰500～800份、调味汁及引酵液发酵而成，调味汁由重量份的500份樱桃、1500西瓜榨汁后添加1000份百花蜜配制而成，引酵液经向重量份的2000份10%高粱白酒溶解1500份麦芽糖后稀释15倍而得。本发明的癞葡萄酵素饮品能去火降噪、补充人体能量、缓解疲劳、增强人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降火 葡萄 酵素 饮品 | ||
【主权项】：
一种降火的癞葡萄酵素饮品，其特征在于，由以下重量份的原料：癞葡萄2000～2500份、芥蓝1500～2000份、荸荠1500～2000份、乌梅1500～2000份、凉粉草1000～1500份、茼蒿1500～2000份、竹叶1000～1500份、蔷薇花500～800份、石榴花500～800份、白玉兰500～800份、调味汁2000～3000份、果胶酶5～10 份、纤维素酶5～10份、引酵液5500～6500份，经厌氧发酵制备而成，其中调味汁、引酵液分步添加发酵。
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