[发明专利]一种桑姜茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201611052674.1 | 申请日： | 2016-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN106720725A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 刘露民;程博;刘惠民;赵庆华 | 申请（专利权）人： | 四川尚好茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 637000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑姜茶及其制备方法，涉及茶叶加工领域。该桑姜茶按重量份包括100份的桑叶和10份的姜丝，桑姜茶的制备方法包括如下步骤鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、杀青、干燥、筛分、风选、拣梗、复火提香和分袋包装，揉捻工序加入新鲜生姜原汁，发酵工序加入含水量12‑15％的生姜丝，使揉捻的桑叶和发酵的桑叶吸收生姜中的姜酚、姜烯酚和姜辣素，增加桑叶的营养成分，从而使本发明加工制备出的桑姜茶不仅具有特殊的生姜味，冲泡后的茶汤汤色金黄，桑姜茶香气馥郁，具有降血糖，降低血清胆固醇，降血压以及防止血栓及抗心肌梗死的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑姜茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑姜茶，其特征在于，按重量份包括100份的烘干桑叶和10份的烘干姜丝。
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