[发明专利]通过毫米波照射催化饮品中多酚类化合物氧化速率的方法有效
| 申请号： | 201611032580.8 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN108070509B | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 游雅仲;林志敏 | 申请（专利权）人： | 巽晨国际股份有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/16 | 分类号： | C12H1/16 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 任岩 |
| 地址： | 中国台湾新北市汐*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 一种通过毫米波照射以催化饮品中的多酚类化合物的氧化速率的方法，包括一无线装置及一容置部，其中，该容置部内填装有一液态饮品，且该液态饮品含有酚类化合物的成份，该方法使该无线装置以毫米波频率，朝液态饮品的液面方向发射一电磁波信号，以使该电磁波信号能照射该液面与邻近该液面周围的空气范围，之后，持续一氧化期间，令该电磁波信号能激活邻近该液面的空气范围中的氧分子，使得邻近该液面的酚类化合物与激活后的氧分子能加速氧化反应。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 毫米波 照射 催化 饮品 中多酚类 化合物 氧化 速率 方法 | ||
【主权项】：
1.一种通过毫米波照射以催化饮品中的多酚类化合物的氧化速率的方法，包括一无线装置及一容置部，其中，该无线装置能以毫米波频率，朝一方向发射一电磁波信号，该容置部设有一开口，其内对应该开口的位置凹设有一容纳空间，该方法执行下列步骤：将一液态饮品经由该开口填装至该容纳空间中，且该液态饮品含有多酚类化合物的成份；使该无线装置朝该液态饮品的液面的方向发出该电磁波信号，以使该电磁波信号能照射该液面与邻近该液面周围的空气范围；及该无线装置持续发出该电磁波信号达一氧化期间，以使该电磁波信号能激活邻近该液面的空气范围中的氧分子，令邻近该液面的多酚类化合物能与激活后的氧分子加速氧化反应。
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