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- [实用新型]一种醇酒器-CN202320820111.1有效
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彭辉;张瀚文;张海龙
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东莞市久亮商贸有限公司
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2023-04-13
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2023-07-21
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C12H1/12
- 本实用新型实施例属于酒类纯化技术领域，公开了一种醇酒器，包括上瓶体和下瓶体，所述上瓶体与所述下瓶体可拆卸连接；所述上瓶体内设有上挡板、下挡板和螺旋导流管，所述上挡板和所述下挡板及所述上瓶体的侧壁围合形成密闭的容纳腔，所述上挡板上设有第一开孔，所述下挡板上设有第二开孔，所述第一开孔与所述第二开孔通过所述螺旋导流管连通。本实用新型通过设置螺旋导流管，使用时，用户将酒液从酒瓶中倒出，酒液流经螺旋导流管后缓慢滴至下瓶体内，在酒液流动的过程中，甲醇和甲醛逐渐汽化并自第一开孔中挥发出去，酒中含有的甲醇和甲醛的浓度降低，口感更加醇绵。
- 一种醇酒
- [发明专利]一种白酒陈化系统-CN202210607501.0有效
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何庆;唐克纯;罗轩;吴雪莉;孙家欣;罗心雨;李铭;周蔺
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四川省产品质量监督检验检测院
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2022-05-31
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2023-06-09
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C12H1/12
- 本发明公开了一种白酒陈化系统，属于白酒催陈技术领域，包括支承座，在支承座上设有氧化罐、酯化罐，在氧化罐内设有内罐体Ⅰ，在氧化罐外壁上段设有进液管，氧化罐底部连接有排液管；在酯化罐内设有内罐体Ⅱ，酯化罐外壁设有对接管，在酯化罐底部设有收集管；在内罐体Ⅰ与内罐体Ⅱ中均设有进料管，在进料管的下端水平设有搅动板；在内罐体Ⅰ内设有搅动叶轮，在内罐体Ⅱ中设有分散叶轮，传动组件用于驱动搅动叶轮、分散叶轮进行和搅动板转动方向相反的周向运动。本发明经特制的氧化罐与酯化罐来进行氧化、酯化反应，利用传动组件分别在氧化罐与酯化罐中进行两个不同方向的搅动处理，确保氧气与白酒、酯化介质与白酒进行均分的混合。
- 一种白酒陈化系统
- [发明专利]一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置及方法-CN202310063182.6在审
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李光宇;李守业;李建东
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李建东
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2023-01-17
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2023-05-09
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C12H1/12
- 本发明公开了一种用于黄酒等离子体杀菌和老熟的装置及方法，包括酒泵、金属离子释放塔、等离子体发生器、臭氧混合泵、微纳米泡发生器以及载银分子筛净化塔，所述酒泵上设置原酒入口，所述酒泵出口与金属离子释放塔顶部入口连接，所述金属离子释放塔底部出口与等离子体发生器顶部入口连接，所述等离子体发生器顶部连接氧气塔，所述氧气塔底部设置氧气入口，所述等离子体发生器底部出口、臭氧混合泵均与微纳米泡发生器底部入口连接，本发明提供一种取代黄酒煎酒加速老熟的方法和装置，该方法和装置能够有效地达到黄酒煎酒杀菌的效果，而且极大地节约了大量的能耗，减少了高温杀菌流程，缩短了贮存时间，操作简单又能达到加速酒体老熟目的。
- 一种用于黄酒等离子体杀菌装置方法
- [实用新型]一种酒类催陈设备-CN202320056610.8有效
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蔡光渊;张耀榆;张悦;雷彬;胡珺雯
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开欢酒业（天津）有限公司
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2023-01-09
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2023-04-28
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C12H1/12
- 本实用新型公开了一种酒类催陈设备，包括催陈箱，所述催陈箱内部开设有催陈腔，所述催陈箱一侧设有排酒管，所述催陈箱内部设有均匀催陈机构，所述均匀催陈机构包括导流罩，所述导流罩上设有进酒口，所述导流罩的底端设有出酒口，所述导流罩内部固定连接有转动轴，所述转动轴侧表面固定连接有多个驱动桨；本实用新型通过设置均匀催陈机构，多个吸附棉条吸附足量的催陈粉末，驱动桨受到酒液的推动带动多个催陈板转动，酒液由开孔进入到催陈板内部并与吸附棉条上的催陈粉末充分接触后再由开孔排出，并且在催陈粉末不足时能够方便对催陈板进行整体更换，使得酒液与催陈粉末充分接触，从而能够有效提高催陈效果。
- 一种酒类陈设
- [实用新型]一种带有防护机构的啤酒生产用杀菌锅-CN202222823086.0有效
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张明和
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兴化市板桥生物科技有限公司
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2022-10-26
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2023-03-10
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C12H1/12
- 本实用新型公开了一种带有防护机构的啤酒生产用杀菌锅，包括圆筒锅体，所述圆筒锅体的内壁固定连接有防护机构，所述圆筒锅体内壁的两侧之间固定连接有轨道底板，所述轨道底板的顶部固定连接有轨道槽块，所述轨道槽块的内表面活动连接有承载移动组件，所述圆筒锅体的内部活动连接有物料放置组件，所述物料放置组件包括放置框体，所述放置框体底部的四角固定连接有衔接槽块，本实用新型涉及杀菌锅技术领域。该带有防护机构的啤酒生产用杀菌锅，通过物料放置组件的设置，装置能够通过拉动手动板，直接带动卡紧折板对衔接槽块进行压紧固定，避免在两个放置框体对其连接后发生晃动，整体稳定性得到提高，并且相关结构较为简单。
- 一种带有防护机构啤酒生产杀菌
- [实用新型]一种白酒陈化装置-CN202222596615.8有效
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胥佳;明红梅
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四川轻化工大学
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2022-09-29
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2023-02-07
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C12H1/12
- 本实用新型公开了一种白酒陈化装置，包括陈化罐、设置在陈化罐内部的混流机构和进气机构；陈化罐的侧壁分别设置有进液管和出液管，陈化罐的外壁包覆有带温控电热网板，陈化罐的顶端嵌装有排气网窗，排气网窗的表面设置有遮挡组件；混流机构包括转动连接在陈化罐顶端的轴杆以及用于驱动轴杆转动的驱动组件。该白酒陈化装置，驱动电机带动轴杆和桨杆转动，对酒液进行混流，在轴杆转动的过程中，由于进风筒迎向轴杆转动的方向，空气由进风筒经净气盒、进气通道和出气孔进入酒液内部，并与酒液充分混合，能够促进醇类物质的氧化，且加速硫化氢、乙醛等成分随空气从酒液中溢出，消除酒液中的辛辣及其异味，从而达到了促进酒液陈化的目的。
- 一种白酒陈化装置
- [实用新型]一种酒类纯化设备-CN202220505833.3有效
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程振东
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广州大健康药业有限公司
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2022-03-08
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2022-08-16
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C12H1/12
- 本申请提供一种酒类纯化设备，包括：罐体、搅拌装置、供氧管、进料管、出料管、自动排气阀、负压真空装置以及气压表；所述搅拌装置伸入至所述所述罐体内，所述供氧管和出料管均连通于所述罐体的底部，所述供氧管上设置有氧压表和第一阀门，所述出料管上设置有第二阀门，所述进料管连通于所述罐体的顶部，所述进料管上设置有第三阀门，所述自动排气阀、负压真空装置和气压表均设置于所述罐体上，所述负压真空装置用于对所述罐体抽真空。本申请所述酒类纯化设备可以有效地对白酒进行陈化，使其在罐体内发生氧化反应，通过氧化反应后的酒体柔和、香醇、微甜、不烧烈，过量饮用后不上头，不口干。
- 一种酒类纯化设备
- [实用新型]一种酒类循环纯化装置-CN202220535775.9有效
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程振东
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广州大健康药业有限公司
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2022-03-10
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2022-08-16
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C12H1/12
- 本申请提供一种酒类循环纯化装置，包括：罐体、抽液循环装置、供氧管、进料管、出料管、自动排气阀、负压真空装置、气压表以及控制装置；所述罐体内的空间由上到下分为酒氧接触空间和酒体容纳空间，所述供氧管和出料管均连通于所述罐体的底部，所述供氧管上设置有氧压表和第一阀门，所述出料管上设置有第二阀门，所述进料管连通于所述罐体的顶部，所述进料管上设置有第三阀门，所述自动排气阀、负压真空装置和气压表均设置于所述罐体上，所述负压真空装置用于对所述罐体抽真空。本申请所述酒类循环纯化装置可以有效地对白酒进行纯化，使其在罐体内发生氧化反应，通过氧化反应后的酒体柔和、香醇、微甜、不烧烈，过量饮用后不上头，不口干。
- 一种酒类循环纯化装置
- [发明专利]一种酒类纯化设备-CN202210226144.3在审
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程振东
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广州大健康药业有限公司
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2022-03-08
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2022-07-05
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C12H1/12
- 本申请提供一种酒类纯化设备，包括：罐体、搅拌装置、供氧管、进料管、出料管、自动排气阀、负压真空装置以及气压表；所述搅拌装置伸入至所述所述罐体内，所述供氧管和出料管均连通于所述罐体的底部，所述供氧管上设置有氧压表和第一阀门，所述出料管上设置有第二阀门，所述进料管连通于所述罐体的顶部，所述进料管上设置有第三阀门，所述自动排气阀、负压真空装置和气压表均设置于所述罐体上，所述负压真空装置用于对所述罐体抽真空。本申请所述酒类纯化设备可以有效地对白酒进行陈化，使其在罐体内发生氧化反应，通过氧化反应后的酒体柔和、香醇、微甜、不烧烈，过量饮用后不上头，不口干。
- 一种酒类纯化设备
- [发明专利]一种酒类循环纯化装置-CN202210240733.7在审
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程振东
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广州大健康药业有限公司
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2022-03-10
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2022-05-20
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C12H1/12
- 本申请提供一种酒类循环纯化装置，包括：罐体、抽液循环装置、供氧管、进料管、出料管、自动排气阀、负压真空装置、气压表以及控制装置；所述罐体内的空间由上到下分为酒氧接触空间和酒体容纳空间，所述供氧管和出料管均连通于所述罐体的底部，所述供氧管上设置有氧压表和第一阀门，所述出料管上设置有第二阀门，所述进料管连通于所述罐体的顶部，所述进料管上设置有第三阀门，所述自动排气阀、负压真空装置和气压表均设置于所述罐体上，所述负压真空装置用于对所述罐体抽真空。本申请所述酒类循环纯化装置可以有效地对白酒进行纯化，使其在罐体内发生氧化反应，通过氧化反应后的酒体柔和、香醇、微甜、不烧烈，过量饮用后不上头，不口干。
- 一种酒类循环纯化装置
- [发明专利]电动醒酒器-CN201811495243.1有效
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吴建军;林清宝;李朝归;王克;张建
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温州硕而博科技有限公司
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2018-12-07
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2022-05-20
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C12H1/12
- 本发明涉及一种电动醒酒器，包括外壳，外壳内设有气泵，外壳上连接有出酒管，外壳的底部设有底座，底座上设有与酒液容器内空气相通的通气孔以及导酒管，外壳内还设有用于控制气泵气路转换换向阀以及控制换向阀运行的驱动机构，换向阀包括阀体以及安装在阀体底部的阀座，阀体上设有阀腔，阀腔内设有阀芯，阀座上设有与阀芯相适配的阀口，驱动机构与阀体之间还设有转动座，所述转动座转动设置在外壳内，阀芯的端部设有抵触杆，转动座在对应抵触杆处设有抵触块，抵触块在随转动座转动时，抵触块与抵触杆相抵触可带动阀芯上移，阀体内设有驱动阀芯下移复位的复位件。采用上述方案，其阀芯的驱动结构简单，整体的体积更小，部件之间更加紧凑。
- 电动醒酒
- [发明专利]一种酒体纯化工艺-CN202210258486.3在审
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程振东
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广州大健康药业有限公司
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2022-03-16
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2022-05-13
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C12H1/12
- 本申请提供一种酒体纯化工艺，包括以下步骤：S1：将新酿的酒体注入至容器内；S2：对容器进行抽真空处理，直至酒氧接触空间处于真空状态；S3：将氧气从容器的下方持续充入；S4：当容器内的氧气和酒体产生雾化现象时，对酒体进行抽液循环处理，抽液循环处理进行预设时间后，停止充入氧气；S5：实时检测容器内的气压值，待气压值趋于稳定后，停止抽液循环处理，并将当前气压值记为b；若b≥0.09Mpa，则制得纯化后的酒体。通过对新酿的酒体实施上述的酒体纯化工艺，可以有效地对白酒进行纯化，使得酒体柔和、香醇、微甜、不烧烈，过量饮用后不上头不口干；酒体内有害物质可以大幅降低，本实施例酒体纯化工艺的纯化效果较好，可以彻底去除酒中的杂味。
- 一种纯化工艺
- [实用新型]一种基于微纳米气泡技术的酒类快速陈化设备-CN202121749029.1有效
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蒋建忠
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江南大学
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2021-07-29
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2022-04-19
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C12H1/12
- 本实用新型公开了一种基于微纳米气泡技术的酒类快速陈化设备，包括新酒系统、氧气系统、陈化系统以及陈化酒系统，陈化系统包括矿化器、螺旋切割器以及陈化罐，矿化器对新酒进行微量元素矿化，螺旋切割器对形成的氧气泡进行螺旋切割后产生微纳米气泡后获得微观混合和高效传质的超饱和高氧酒液，陈化罐对超饱和高氧酒液进行存放陈化。本实用新型模拟白酒自然陈化过程及环境，利用微纳米化螺旋切割技术高效传质技术和矿化技术对白酒进行陈化，白酒陈化的整个过程，不改变任何类型纯粮酿造白酒的风格、特征，且成本低、操作简便，适宜各种类型白酒、不同规模的工业化生产。处理后的白酒色、香、味相当于自然陈酿半年至三年时间的白酒。
- 一种基于纳米气泡技术酒类快速陈化设备
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