[发明专利]一种肉鹅宰杀前的处理方法在审
| 申请号： | 201611015963.4 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN106852297A | 公开（公告）日： | 2017-06-16 |
| 发明（设计）人： | 蒋保安 | 申请（专利权）人： | 安徽禾泉农庄生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02;A23K50/75;A23K20/22;A23K10/30 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 李显锋 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种肉鹅宰杀前的处理方式，主要分为以下几个步骤（1）喂食盐（2）喂水（3）禁食三小时后进行宰杀。肉鹅宰杀前用该方法处理以后，可以很好地清理肉鹅的胃和肠道，排出致病菌，使鹅的肠胃更干净，宰杀后易于清理，并且还能够使肉鹅的小毛更加容易去除。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宰杀 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种肉鹅宰杀前的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）在肉鹅宰杀当天的清晨，给待宰的空腹肉鹅喂精细食用盐，每只鹅的喂盐量为0.08‑0.1kg；喂食食盐后，禁止肉鹅饮水；（2）饲喂食盐一个小时后，给肉鹅饲喂提前准备好的温药水，控制水温在25‑35℃，每只鹅的饮水量不少于1.2kg；（3）禁食三小时后进行宰杀。
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