[发明专利]一种使用黑糖的茶麸酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201610762714.5 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106376923A | 公开（公告）日： | 2017-02-08 |
| 发明（设计）人： | 陈璟;梁永江;杨敬桑 | 申请（专利权）人： | 柳州职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙)44248 | 代理人： | 罗志伟 |
| 地址： | 545006 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种使用黑糖的茶麸酵素，按照重量份的原料包括水10份、茶麸3份、黑糖1份。本发明还提供了一种使用黑糖的茶麸酵素的制备方法，包括以下步骤S1、往塑料容器装满六成的生水，塑料容器配有旋紧盖；S2、所用生水的十分之一的量就是所需黑糖的量，将黑糖倒入生水中，轻轻搅匀，使黑糖融化形成黑糖水；S3、所用生水的十分之三的量就是所需茶麸的量，将茶麸放进黑糖水中，轻轻搅匀，使所有茶麸都浸于水中。本发明的有益效果是简化了配方，简化了制备工艺，降低了成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 黑糖 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种使用黑糖的茶麸酵素，其特征在于：按照重量份的原料包括：水10份、茶麸3份、黑糖1份。
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