[发明专利]松萝黄茶的加工工艺在审
申请号: | 201610737173.0 | 申请日: | 2016-08-26 |
公开(公告)号: | CN106106879A | 公开(公告)日: | 2016-11-16 |
发明(设计)人: | 王光熙;王海燕 | 申请(专利权)人: | 黄山王光熙松萝茶业股份公司 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
代理公司: | 合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109 | 代理人: | 汤茂盛 |
地址: | 245400 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种松萝黄茶的加工工艺,包括以下步骤:采摘鲜叶→热风萎凋→杀青→摊凉→揉捻→渥堆闷黄→烘焙→作形→固形→提香包装。与现有技术相比,本发明将揉捻后的茶叶先进行渥堆闷黄处理,之后再进行烘焙,这样最终制得的松萝黄茶不仅螺形紧实,而且松萝黄茶的色泽黄绿油润,显金毫,这与普通的翠绿色松萝茶相比完全不同,其泡制的汤色深黄明亮,滋味浓醇回甘口感佳。 | ||
搜索关键词: | 松萝 加工 工艺 | ||
【主权项】:
一种松萝黄茶的加工工艺,包括以下步骤:采摘鲜叶→热风萎凋→杀青→揉捻→渥堆闷黄→烘焙→作形→固形→提香包装。
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