[发明专利]一种火龙果活性奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610624930.3 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN106234587A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 梁忠顺 | 申请（专利权）人： | 梁忠顺 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 532200 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种火龙果活性奶及其制备方法，属于农产品深加工技术领域。所述火龙果活性奶是以重量份为单位，包括以下原料：火龙果30‑50份、乳化剂1‑5份、低脂奶粉20‑30份、水20‑25份、食用增稠剂1‑5份、稳定剂1‑3份、麦芽糖5‑10份、菌种2‑6份、维生素3‑7份、微量元素2‑5份、水果丁3‑5份。所述火龙果活性奶是将火龙果果浆加入低脂奶粉、乳化剂、食用增稠剂、水煮沸，冷却后加入稳定剂、麦芽糖、菌种、维生素、微量元素发酵，加入水果丁搅拌均匀制得火龙果活性奶。本发明提供的火龙果皮奶有以下效益：制作成本低、营养价值高、味道爽口、对高血压、肥胖有良好的辅助疗效；同时增加火龙果的储存方式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 活性 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种火龙果活性奶，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：火龙果30‑50份、乳化剂1‑5份、低脂奶粉20‑30份、水20‑25份、食用增稠剂1‑5份、稳定剂1‑3份、麦芽糖5‑10份、菌种2‑6份、维生素3‑7份、微量元素2‑5份、水果丁3‑5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于梁忠顺，未经梁忠顺许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610624930.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种牦牛酸奶及其制备方法
- 下一篇：一种健脾生姜解酒酸奶及其制备方法
