[发明专利]一种香蕉味肠粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201610418530.7 | 申请日： | 2016-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN105995452A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 陈壮英;罗红卫;王仙;蒙桂红 | 申请（专利权）人： | 广西南宁诺尔网络通讯技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/43;A23L33/105;A23P20/25 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司45106 | 代理人： | 张智生 |
| 地址： | 530022 广西壮族自治区南宁市青*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种香蕉味肠粉及其制作方法，由以下主要原料组分和重量份数制成：陈米100份、香蕉粉20‑35份、食用炭粉5‑10份、水80‑120份、面粉5‑15份、纯牛奶20‑25份和馅料100‑150份。制作方法是将陈米用清水浸泡5‑12小时后磨成浆，得到米浆；然后向米浆中加入面粉，混合搅拌；将香蕉粉和纯牛奶混合，并搅拌均匀，得到香蕉糊；再将香蕉糊和米浆混合，然后放入食用炭粉搅拌，得到备用米浆；最后按常规方法把米浆蒸熟，把馅料均匀铺于粉皮上，从一边卷成卷筒状即可。本发明方法制备的卷粉更具弹韧性，营养丰富，口感细腻，使地方特色风味更具特色，老少皆宜，让更多人享受到地方特色风味的美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香蕉 肠粉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种香蕉味肠粉，其特征在于，由以下主要原料组分和重量份数制成：陈米100份、香蕉粉20‑35份、食用炭粉5‑10份、水80‑120份、面粉5‑15份、纯牛奶20‑25份和馅料100‑150份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西南宁诺尔网络通讯技术有限公司，未经广西南宁诺尔网络通讯技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610418530.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种粉利及其制作方法
- 下一篇：养生包
