[发明专利]一种黄瓜香甜高钙软糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黄瓜香甜高钙软糖及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：白砂糖280‑300、龙虾壳70‑80、蝉肉8‑10、米糠油15‑20、雪菜粉4‑5、花生酱3‑4、黄瓜汁9‑11、冬瓜条7‑8、油菜花2‑3、羊奶14‑17、阿胶2‑3、腐竹3‑4、小麦1‑2、白芍1‑2、党参1‑2、山药1‑1.5、桑叶1‑1.5、水适量、营养助剂10‑15；本发明使用了龙虾壳提取壳聚糖，变废为宝，加入的营养助剂具有补血益气的功效，加入的黄瓜汁具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还可以美容减肥，加入的中药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效。

主权项

一种黄瓜香甜高钙软糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：白砂糖280‑300、龙虾壳70‑80、蝉肉8‑10、米糠油15‑20、雪菜粉4‑5、花生酱3‑4、黄瓜汁9‑11、冬瓜条7‑8、油菜花2‑3、羊奶14‑17、阿胶2‑3、腐竹3‑4、小麦1‑2、白芍1‑2、党参1‑2、山药1‑1.5、桑叶1‑1.5、水适量、营养助剂10‑15；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：蒜蓉2‑3、倭瓜子仁3‑4、莴苣叶粉6‑7、火龙果汁11‑12、瓠子8‑10、山药4‑5、五味子1‑2、当归1‑2、白术1‑2、桑枝1‑1.5、红枣1‑1.5、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将五味子、当归、白术、桑枝、红枣混合加入适量的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；（2）将瓠子切成片，并放在火龙果汁内浸泡15‑20分钟后捞出，并撒上莴苣叶粉和蒜蓉，再放在蒸笼内蒸20‑25分钟，再与其它剩余原料混合并加入（1）中药液混合捣成酱，再烘干磨成粉，即得。