[发明专利]一种地衣芽胞杆菌高温α-淀粉酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 201610238772.8 | 申请日： | 2016-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN105802940B | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 韦宇拓;汤宏赤;刘明瑞;杜丽琴 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C12N9/28 | 分类号： | C12N9/28;C12P19/14;C12P19/12;C12P19/02;C12P19/00;C12R1/10 |
| 代理公司： | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 45104 | 代理人： | 黄永校 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种地衣芽胞杆菌高温α‑淀粉酶突变体及其应用，所述高温α‑淀粉酶突变体的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:2所示。该突变体是通过对来自地衣芽胞杆菌高温α‑淀粉酶进行蛋白质工程的改造和筛选得到，该突变体酶在水解淀粉中的应用，使水解淀粉的产物中葡萄糖含量得到提高，降低糊精和寡糖的含量，单独水解淀粉得到的糖浆中葡萄糖含量在72％，能减少后续进一步生产葡萄糖中糖化酶的使用，有利于降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 突变体 淀粉酶 高温α -淀粉酶 葡萄糖 水解淀粉 芽胞杆菌 应用 地衣芽胞杆菌 氨基酸序列 蛋白质工程 核苷酸序列 糖浆 突变体酶 糖化酶 寡糖 筛选 改造 生产 | ||
【主权项】：
1.一种地衣芽胞杆菌（Bacillus licheniformis）高温α‑淀粉酶突变体E189I基因，其特征在于，该突变体基因所编码的α‑淀粉酶蛋白质，其氨基酸序列如序列表SEQ ID NO.2所示。
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