[发明专利]一种提高山羊肉质的发酵饲料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种提高山羊肉质的发酵饲料及其制备方法，其中制备方法包括发酵底物准备、菌液的培养、一次发酵、二次发酵和饲料制备。本发明相比现有技术具有以下优点：选用多种不同种类的农作物副产物作为发酵饲料原料，不仅丰富了饲料来源，使饲料中营养均衡，富含可消化的粗蛋白，还丰富了饲料中的维生素和微量元素，多种挥发性脂肪酸，提高饲料的适口性及营养价值，饲料的利用率达到85%以上，对不同的饲料原料分别进行处理，使其能够被充分利用，所养殖的山羊抗应激性强，患病率大大降低，羊肉厚而不肥、肌肉间脂肪少，色泽纯正，多汁鲜嫩，实现对农副作物的有效利用，减少环境污染。

主权项

 一种提高山羊肉质的发酵饲料，其特征在于，发酵饲料各原料重量份如下：荞麦秸秆25‑30份，玉米芯18‑24份，酱渣15‑18份，绿豆秸12‑15份，大豆荚8‑12份，菌糠4‑6份，中药混合料5‑8份；其中，中药混合料由以下重量份的原料构成：甘草8‑12份，黄芪6‑8份，桔梗10‑12份，茜草10‑15份，郁金5‑10份，乌梅2‑6份，鸡内金3‑4份，枳壳1‑2份，山楂2‑3份，桂枝10‑15份，艾叶2‑6份，木通2‑4份，薄荷6‑8份，合欢皮10‑15份，细辛2‑4份，蝉蜕2‑3份；其中，中药混合料的制备方法为将各原料按比例研磨粉碎后混拌均匀，在水中浸泡20‑30分钟，然后在相当于其总量5倍的水中进行煎煮，煎煮3‑4小时后收集滤液和滤渣，然后在滤渣中再加入5倍的水，加热微沸1‑1.5小时，过滤再次得到滤液和滤渣，合并两次滤液和滤渣，所得滤液低压浓缩喷粉，所得滤渣在95‑105℃条件下烘干，研磨成分，过180‑200目筛，与滤液浓缩粉混拌均匀，得到中药混合料。