[发明专利]一种仙人掌健胃安神紫薯软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201610174653.0 | 申请日： | 2016-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN105961780A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 何松 | 申请（专利权）人： | 马鞍山菌菌食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍山*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种仙人掌健胃安神紫薯软糖及其制备方法，是由下列重量份原料制成：食用仙人掌2‑3、大蒜汁3‑4、梅菜1‑2、白及1‑2、女贞子1‑2、鲜芦根1‑2、紫薯200‑210、琼脂3‑4、卡拉胶3.6‑3.8、白砂糖25‑30、魔芋胶1.2‑1.5、饴糖25‑30、柠檬酸溶液0.4‑0.6、适量的钙离子溶液、D‑异抗坏血酸钠、中温α－淀粉酶、糖化酶和水。本发明将食用仙人掌捣碎成泥，再倒入大蒜汁中搅拌均匀，再加热熬煮至汁熬干，再与梅菜混合打成浆，再烘干后粉碎即可，大蒜汁去除仙人掌中的异味，仙人掌健胃安神，保健效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仙人掌 健胃 安神 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种仙人掌健胃安神紫薯软糖，其特征在于是由下列重量份原料制成：食用仙人掌2‑3、大蒜汁3‑4、梅菜1‑2、白及1‑2、女贞子1‑2、鲜芦根1‑2、紫薯200‑210、琼脂3‑4、卡拉胶3.6‑3.8、白砂糖25‑30、魔芋胶1.2‑1.5、饴糖25‑30、柠檬酸溶液0.4‑0.6、适量的钙离子溶液、D‑异抗坏血酸钠、中温α－淀粉酶、糖化酶和水。
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