[实用新型]一种糯米夹心雪糕有效
| 申请号： | 201520338503.X | 申请日： | 2015-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN204653649U | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 井恩生 | 申请（专利权）人： | 井恩生 |
| 主分类号： | A23G9/48 | 分类号： | A23G9/48;A23G9/42;A23G9/32 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207 | 代理人： | 罗莹 |
| 地址： | 110015 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种糯米夹心雪糕，属于雪糕制品技术领域。它包括雪糕本体，在雪糕本体内设置至少一层馅料层，在馅料层内放置若干个糯米球或糯米块。在糯米球/糯米块外包裹有淀粉层。糯米球直径在0.3~1.5cm之间。糯米块为长方体或正方体，棱长在0.5~1cm之间。本实用新型将糯米球或糯米块放置在雪糕本体的馅料层内，与传统的在糯米饼皮内包裹雪糕的生产工艺相比，更加容易加工，采用雪糕传统灌装工艺即可实现生产。糯米球/糯米块外包裹有淀粉层。能够避免糯米与馅料层长时间接触吸收馅料层的水分，增加糯米的柔韧口感。还可根据需要在雪糕本体外侧制有巧克力层。在巧克力层上均匀分布有果仁碎，使得口感更加多元丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 夹心 雪糕 | ||
【主权项】：
一种糯米夹心雪糕，包括雪糕本体，在雪糕本体内设置有馅料层，其特征在于：在馅料层内放置若干个糯米球或糯米块。
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- 本实用新型公开了冷冻饮品。所述冷冻饮品包括芯体，第一覆盖层，所述第一覆盖层自所述芯体的顶端向下延伸覆盖所述芯体的部分外表面；第二覆盖层，所述第二覆盖层自所述第一覆盖层的顶端向下延伸覆盖所述第一覆盖层的部分外表面；以及第三覆盖层，所述第三覆盖层自所述第二覆盖层的顶端向下延伸覆盖所述第二覆盖层的部分外表面，其中，所述芯体、所述第一覆盖层、所述第二覆盖层和所述第三覆盖层中相邻两个具有不同的颜色。本实用新型的冷冻饮品具有多层物料结构，且相邻两层界限清晰、口感不同，使其视觉效果及口感较好。
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