[发明专利]一种菌菇酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510835313.3 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105380232A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 刘韶娜 | 申请（专利权）人： | 刘韶娜 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菌菇酱及其制备方法，该菌菇酱由下列重量份的原料组成：蟹味菇30-50份、胡椒2-4份、草菇30-50份、陈皮4-6份、杏鲍菇30-50份、豆豉40-50份、蒜5-7份、核桃15-25份、花生油15-25份、红油20-40份、食盐4-6份、鸡精5-7份、小茴香4-6份。该菌菇酱以各种菌类为原料，菌菇含有人体必需的多种氨基酸，可增进食欲、补脾益气、提高人体免疫力，营养丰富、风味独特、绿色健康，是老少皆宜食用的绿色佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌菇酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菌菇酱，其特征在于，该菌菇酱由下列重量份的原料组成：蟹味菇30‑50份、胡椒2‑4份、草菇30‑50份、陈皮4‑6份、杏鲍菇30‑50份、豆豉40‑50份、蒜5‑7份、核桃15‑25份、花生油15‑25份、红油20‑40份、食盐4‑6份、鸡精5‑7份、小茴香4‑6份。
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