[发明专利]一种从兔皮中提取胶原蛋白的方法在审
| 申请号： | 201510365884.5 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN104894202A | 公开（公告）日： | 2015-09-09 |
| 发明（设计）人： | 张宇昊;王雪蒙;马良;于玮;李洪军;贺稚非 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从兔皮中提取胶原蛋白的方法，包括兔皮预处理、酸浸泡、酶解、盐析、离心、冻干步骤，首先将兔皮进行预处理，去除皮下脂肪、脱毛、清洗、剪切，然后用pH为1.9的酸液进行浸泡8～10h，将处理的兔皮打碎呈浆状，再继续添加pH值为1.9的醋酸搅拌均匀，再添加为兔皮质量1％的胃蛋白酶，于4℃下酶解4h，过滤得滤液，向滤液中加入NaOH调节pH至7～8，再加入NaCl至浓度为4-5mol/L，进行盐析12h，盐析物离心，取沉淀物，再加水离心直至充分去除NaCl，取沉淀，即得到胶原蛋白粗提物，将胶原蛋白粗提物冻干，得到纯化的胶原蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兔皮 提取 胶原 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种从兔皮中提取胶原蛋白的方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）兔皮预处理：将兔皮洗净、除皮下脂肪、脱毛、切块，去除杂蛋白，再用水洗净；（2）酸浸泡：取步骤（1）处理过的兔皮与pH值为1.85～1.95的醋酸混合浸泡8～10h，所述兔皮与醋酸的质量体积比为1:14～16；（3）酶解：将步骤（2）处理的兔皮打碎呈浆状，再继续添加pH值为1.85～1.95的醋酸搅拌均匀，兔皮与醋酸的质量体积比为1:29～31，以兔皮质量计，添加0.095%～1.005%的胃蛋白酶，于3～5℃温度条件下酶解230‑250min，过滤得滤液；（4）盐析：向滤液中加入NaOH调节pH至7～8，再加入NaCl至浓度为4～5mol/L，进行盐析12h；（5）离心：盐析物离心，取沉淀物，再加水离心直至充分去除NaCl，取沉淀，即得到胶原蛋白粗提物；（6）冻干：将胶原蛋白粗提物冻干，得到纯化的胶原蛋白。
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