[发明专利]茶叶聚酯型儿茶素提取制备方法在审
| 申请号： | 201510090752.6 | 申请日： | 2015-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN104621291A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 江和源;张建勇;薛金金 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 张晓红 |
| 地址： | 310008 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 茶叶聚酯型儿茶素提取制备方法，属于茶叶技术领域。其特征在于包括以下步骤：1）取适量茶叶，采用粉碎机将其磨碎至能通过孔径为1.25mm-1.60mm网筛的茶样；2)称取一定量均匀磨碎茶样，按茶样与丙酮溶液1:55-1:65的固液比，加入50%-80%的丙酮溶液作为提取溶剂，摇匀，于52℃-68℃的水浴中振荡浸提12min-18min；3)浸提液经真空旋转蒸发、冷冻干燥或喷雾干燥得到聚酯型儿茶素。上述茶叶聚酯型儿茶素提取制备方法，其制备方法简单，提取效率高，制得的聚酯型儿茶素纯度为2-3%，得率为21-25%，可应用于红茶、普洱茶、乌龙茶、绿茶等茶叶聚酯型儿茶素提取。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 聚酯 儿茶素 提取 制备 方法 | ||
【主权项】：
茶叶聚酯型儿茶素提取制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）取适量茶叶，采用粉碎机将其磨碎至能通过孔径为1.25mm‑1.60mm网筛的茶样；2)称取一定量均匀磨碎茶样，按茶样与丙酮溶液1:55‑1:65的固液比，加入50%‑80%的丙酮溶液作为提取溶剂，摇匀，于52℃‑68℃的水浴中振荡浸提12min‑18min；3)浸提液经真空旋转蒸发、冷冻干燥或喷雾干燥得到聚酯型儿茶素。
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