[发明专利]一种条形红茶的制备方法在审
| 申请号： | 201510042786.8 | 申请日： | 2015-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN104605043A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 刘碧清 | 申请（专利权）人： | 成都市碧涛茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08;A23F3/40;A23F3/12 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 胡林 |
| 地址： | 611500 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种条形红茶的制备方法，包括鲜叶采摘步骤、萎凋步骤、揉捻步骤、发酵步骤和烘干步骤，还包括远红外提香步骤，远红外提香步骤位于烘干步骤之后，所述发酵步骤为温控发酵，所述烘干步骤包括初烘步骤和足烘步骤，完成初烘步骤之后再进行足烘步骤。本发明制备出来的条形红茶茶条细紧匀齐多锋苗、金毫披露，色泽乌黑油润，汤色红艳，香气甜香浓郁带果香，滋味鲜醇浓厚爽口回甜，叶底红匀亮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 条形 红茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种条形红茶的制备方法，包括鲜叶采摘步骤、萎凋步骤、揉捻步骤、发酵步骤和烘干步骤，其特征在于：还包括远红外提香步骤，远红外提香步骤位于烘干步骤之后，所述发酵步骤为温控发酵，所述烘干步骤包括初烘步骤和足烘步骤，完成初烘步骤之后再进行足烘步骤。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都市碧涛茶业有限公司;，未经成都市碧涛茶业有限公司;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510042786.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种中老年男人用开水冲泡饮用的枸杞韭菜茶
- 下一篇：一种乌龙茶及其加工工艺
