[实用新型]一种酿酒快速发酵池有效
| 申请号： | 201420016015.2 | 申请日： | 2014-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN203782132U | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 代晓荣 | 申请（专利权）人： | 重庆潼古酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402660 重庆市潼南工业园*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种酿酒快速发酵池，包括池体，池体的底部设有排水槽，排水槽在池体的出水处设有排水孔，池体内部由基础层和老窖泥层构成，老窖泥层放置在池体下部，同时与分布在其上层的基础层紧密贴合，池体的一侧设置有小发酵池，小发酵池与池体相互隔绝，并在小发酵池内壁设有温度控制装置，池体的上方还设有电机支架，电机支架上设有若干电机，电机连接搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌桨叶。本实用新型的有益效果为：采用老窖泥与石块混合物组成，为微生物提供不同的生长环境，保证微生物协调发展，有利于改善白酒风味；增设温度控制装置和小发酵池，有利于提高菌种的成活率；方便取种，有效节省空间；降低生产成本；提高发酵质量，发酵时间短。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 快速 发酵 | ||
【主权项】：
一种酿酒快速发酵池，包括池体，池体的底部设有排水槽，排水槽在池体的出水处设有排水孔，池体内部由基础层和老窖泥层构成，老窖泥层放置在池体下部，同时与分布在其上层的基础层紧密贴合，池体的一侧设置有小发酵池，小发酵池与池体相互隔绝，并在小发酵池内壁设有温度控制装置，其特征在于：所述的池体的上方还设有电机支架，电机支架上设有若干电机，电机连接搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌桨叶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆潼古酒业有限公司，未经重庆潼古酒业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201420016015.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多功能环境优化设备
- 下一篇：一种降低血脂的中药
