[发明专利]一种添加茶多酚的防腐剂的组合物及制备方法在审
| 申请号： | 201410834908.2 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104509931A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 王鑫;李艳妮;陈芬 | 申请（专利权）人： | 青岛海芬海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266101 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加茶多酚的防腐剂及其制备方法，该组合物包括以下重量百分含量的组分：茶多酚10.0-15.0%，柠檬酸1.0-5.0%，丁香叶油1-2.0%，壳聚糖1.0-2.0%，山梨糖醇0.5-2.0%，余量为去离子水。该防腐剂为水状液体，具有广谱抑菌的功效和长效防腐效果。本发明的一种添加茶多酚的防腐剂可用于食品防腐剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 茶多酚 防腐剂 组合 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种添加茶多酚的防腐剂的组合物，其特征在于，包括以下重量百分含量的组分：茶多酚 10.0‑15.0%，柠檬酸 1.0‑5.0%，丁香叶油 1‑2.0%，壳聚糖 1.0‑2.0%，山梨糖醇 0.1‑1.0%，余量为去离子水。
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