[发明专利]一种枸杞膏的制造方法在审
| 申请号： | 201410607724.2 | 申请日： | 2014-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN105614309A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 唐青;冀红珍;唐铖;姜文海 | 申请（专利权）人： | 天津博莱恩科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300011 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是一种枸杞膏的制造方法。本发明是枸杞子经过水溶液浸泡、滤网过滤、刮板式旋转薄膜蒸发器浓缩等工艺制造而成。本发明为紫红色稠状液体、pH值中性，42℃环境温度下24小时不分层；0℃环境温度结冻后，在室温环境下可恢复常态。本发明为纯天然食品饮料，无任何食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞膏的制造方法，其特征在于：枸杞子经过水溶液浸泡，然后用打浆机将用水浸泡的枸杞子进行打浆，此时水浸泡的枸杞子呈红色的液浆状；再通过震荡式树脂滤网机进行过滤，把枸杞籽过滤掉；在刮板式旋转薄膜蒸发器进行浓缩；枸杞液浆在浓缩过程中，水分蒸发，枸杞液浆逐渐呈深紫色，生成枸杞膏；水分必须控制在5%以下。
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