[发明专利]一种鳝鱼烧制用调料组合物

摘要

一种鳝鱼烧制用调料组合物，其特征在于，由以下重量份数的组分构成：大蒜叶1.5-3份、番泻叶1.5-3份、樱桃叶1.5-3份、苦瓜1-2份、紫薯冻干片1.5-3份、瓜篓籽1-2份、油菜花2-4份、石斛0.5-1份、淫羊藿1-2份、五香盐0.5-1份、青稞酒0.5-1份、良姜1.5-3份、芹菜杆1-2份、葱白1.5-3份、花椒0.5-1份、蕨菜1.5-3份、蒜子2-4份、十香油1.5-3份、茼蒿1.5-3份、白术多糖0.5-1份、紫薯叶1-2份、黄芪水提取1-2份、绞股蓝水提取物1-2份、花生米1-2份、干辣椒0.5-1.5份。用本发明调味料烧制的鳝鱼风味鲜美、回味浓厚，无异味，口感好，有良好的保健功能，精选纯天然植物为原料的药食同源食品，其配方科学，经传统工艺加工制成，富含多种身体所需的有益物质，能够提高人体免疫力。

主权项

一种鳝鱼烧制用调料组合物，其特征在于，由以下重量份数的组分构成：大蒜叶1.5‑3份、番泻叶1.5‑3份、樱桃叶1.5‑3份、苦瓜1‑2份、紫薯冻干片1.5‑3份、瓜篓籽1‑2份、油菜花2‑4份、石斛0.5‑1份、淫羊藿1‑2份、五香盐0.5‑1份、青稞酒0.5‑1份、良姜1.5‑3份、芹菜杆1‑2份、葱白1.5‑3份、花椒0.5‑1份、蕨菜1.5‑3份、蒜子2‑4份、十香油1.5‑3份、茼蒿1.5‑3份、白术多糖0.5‑1份、紫薯叶1‑2份、黄芪水提取1‑2份、绞股蓝水提取物1‑2份、花生米1‑2份、干辣椒0.5‑1.5份。