[发明专利]一种葛根汁饮料及其加工方法在审
| 申请号： | 201410190305.3 | 申请日： | 2014-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN103960725A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 王令雪 | 申请（专利权）人： | 湖南至尊葛王葛业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州凯东知识产权代理有限公司 44259 | 代理人： | 姚迎新 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市天*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葛根汁饮料及其加工方法，葛根饮料含有鲜葛根汁10-30，葛花汁2-5，白糖6，植物油0.02-0.05，余量为纯净水；加工方法包括葛花煮汁得到葛花汁，备用；将鲜葛根清洗、榨浆，并进行浆渣分离，得到鲜葛根浆；采用高速离心机对鲜葛根浆进行离心分离，得到鲜葛根汁；将鲜葛根汁、鲜葛花汁、白糖、植物油、纯净水按照上述质量百分比调配；灌装调配后的饮料，并杀菌，得到成品。本发明采用物理方法加工，保障了葛根的原汁原味，避免了葛根所有有效成分和营养成分的流失；本发明成本低、工艺较简单、投资较少且环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 饮料 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种葛根汁饮料，包含以下质量百分比的组分：鲜葛根汁10‑30，葛花汁2‑5，白糖6，植物油0.02‑0.05，余量为纯净水。
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